料理カテゴリから探す

素材から探す

商品から探す

調理時間から探す

閉じる

レシピ検索

台湾式タンタン麺

オイスターソースと八角茴香で台湾風の麺料理に

調理時間
約30分
エネルギー
530kcal
食塩相当量
Safavieh TBL4040B Lighting Collection Cappi 20.5" Black (Bulb Included) Table Lamp

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料4人分

材料 分量
うずら卵 Gifts for 10 12 Year Old Boy & Girls | RC Car Kits to Build | 380pcs Stem B
ごま油 大さじ2
ザーサイ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 10 g
豚ひき肉 200g
中華麺(生) 4玉
--- (a) ---
大さじ2
しょう油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
中華スープ 100ml
新品未開封 aftershokz OPENMOVE 骨伝導イヤホン ③ 1かけ
---------------
中華スープ 600ml
日東工業 ORZB20-1212-2 ORZ形屋外用キャビネット
小ねぎ(小口切り) 少々
Nintendo Switch - 任天堂 スイッチ 本体 どうぶつの森セット 新品未開封 少々

作り方

  1. うずらの卵はかたゆでにして殻をむく。
  2. ザーサイとしょうがはみじん切りにする。小ねぎは、小口に切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、(2)のザーサイとしょうがを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。(a)を加え、弱火で煮込み、最後は炒りつけるようにしてツヤを出す。
  4. 中華スープ600mlは温め、塩を加える。
  5. 器に、固めにゆでた麺を盛り、(4)のスープを入れ、(3)と(1)をのせ、小ねぎをちらす。好みでブラックペパーを振る。

一口メモ

*汁が少なめの麺料理です。
*スターアニス(八角茴香)は1個まるごと使うのではなく、1かけを使ってください。

スパイスカレーを楽しもう!

【新作からSALEアイテム等お得な商品満載】 純正品 富士通 トナーカートリッジCL114B FUJITSU ブラック トナーカートリッジ 配送先の選択:個人へのお届け

【新作からSALEアイテム等お得な商品満載】 純正品 富士通 トナーカートリッジCL114B FUJITSU ブラック トナーカートリッジ 配送先の選択:個人へのお届け

【新作からSALEアイテム等お得な商品満載】 純正品 富士通 トナーカートリッジCL114B FUJITSU ブラック トナーカートリッジ 配送先の選択:個人へのお届け

エプソン LPC3T38Y 標準トナー/イエロー/Mサイズ 取り寄せ商品