料理カテゴリから探す

素材から探す

商品から探す

調理時間から探す

閉じる

レシピ検索

台湾式タンタン麺

オイスターソースと八角茴香で台湾風の麺料理に

調理時間
約30分
エネルギー
530kcal
食塩相当量
パイプ会議イス FB-030(1010BK)【×6セット】【88626】

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料4人分

材料 分量
うずら卵 ブランクグリーティングカード バルクボックスセット 48枚入りパック あらゆるシーンで使用可 6種類のカラフルなストライプデザイン 紫、オレンジ、グリ
ごま油 大さじ2
ザーサイ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 10 g
豚ひき肉 200g
中華麺(生) 4玉
--- (a) ---
大さじ2
しょう油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
中華スープ 100ml
スノーボードセット スノボ板 バインディング スノーシューズ スノーボード本体 1かけ
---------------
中華スープ 600ml
YAMAHA Red Label Series FG3 美品中古 ( ヤマハ アコギ 赤ラベル レッドラベル )【三条店】
小ねぎ(小口切り) 少々
GUACAMOLE/ガカモレ /ラッシュガード 少々

作り方

  1. うずらの卵はかたゆでにして殻をむく。
  2. ザーサイとしょうがはみじん切りにする。小ねぎは、小口に切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、(2)のザーサイとしょうがを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。(a)を加え、弱火で煮込み、最後は炒りつけるようにしてツヤを出す。
  4. 中華スープ600mlは温め、塩を加える。
  5. 器に、固めにゆでた麺を盛り、(4)のスープを入れ、(3)と(1)をのせ、小ねぎをちらす。好みでブラックペパーを振る。

一口メモ

*汁が少なめの麺料理です。
*スターアニス(八角茴香)は1個まるごと使うのではなく、1かけを使ってください。

スパイスカレーを楽しもう!

【日本限定モデル】 (田中帽子店) UK-H128 ストロー 夏 レディース 紳士 メンズ 中折帽子 帽子 つば長 ハット 中折れ 麦わら Ralf(ラルフ) 麦わら帽子

【日本限定モデル】 (田中帽子店) UK-H128 ストロー 夏 レディース 紳士 メンズ 中折帽子 帽子 つば長 ハット 中折れ 麦わら Ralf(ラルフ) 麦わら帽子

【日本限定モデル】 (田中帽子店) UK-H128 ストロー 夏 レディース 紳士 メンズ 中折帽子 帽子 つば長 ハット 中折れ 麦わら Ralf(ラルフ) 麦わら帽子

(田中帽子) Lloyd(ロイド)麦わら 紳士用 ショートブリム オールアップ 中折れハット ( 帽子 メンズ 麦わら帽子 レディース 日本