料理カテゴリから探す

素材から探す

商品から探す

調理時間から探す

閉じる

レシピ検索

台湾式タンタン麺

オイスターソースと八角茴香で台湾風の麺料理に

調理時間
約30分
エネルギー
530kcal
食塩相当量
イケヒコ・コーポレーション い草 置き畳 ユニット畳 システム畳 ネイラル U畳 6枚組 約70×70×1.5cm 6P/枚 グリーン 日本

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料4人分

材料 分量
うずら卵 空調服 長袖ブルゾン(ファンなし)87000 自重堂 アースグリーン S
ごま油 大さじ2
ザーサイ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 10 g
豚ひき肉 200g
中華麺(生) 4玉
--- (a) ---
大さじ2
しょう油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
中華スープ 100ml
リリカラ 壁紙44m シンフル 無地 ホワイト MORRIS & Co. -Licensed Collection- LW-2568 1かけ
---------------
中華スープ 600ml
浅草アートブラシ 毛玉取りブラシ「匠」&洋服ブラシ「技」セット(ブラシクリーナー付) 正規品 日本製 プチ毛玉ブラシプレゼント
小ねぎ(小口切り) 少々
NEEDLE FILE SET 12PC by General Tools並行輸入品 少々

作り方

  1. うずらの卵はかたゆでにして殻をむく。
  2. ザーサイとしょうがはみじん切りにする。小ねぎは、小口に切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、(2)のザーサイとしょうがを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。(a)を加え、弱火で煮込み、最後は炒りつけるようにしてツヤを出す。
  4. 中華スープ600mlは温め、塩を加える。
  5. 器に、固めにゆでた麺を盛り、(4)のスープを入れ、(3)と(1)をのせ、小ねぎをちらす。好みでブラックペパーを振る。

一口メモ

*汁が少なめの麺料理です。
*スターアニス(八角茴香)は1個まるごと使うのではなく、1かけを使ってください。

スパイスカレーを楽しもう!

人気を誇る Lladro リヤドロ Padmasana 8567 / 01008567 Figurine Buddha その他人形

人気を誇る Lladro リヤドロ Padmasana 8567 / 01008567 Figurine Buddha その他人形

人気を誇る Lladro リヤドロ Padmasana 8567 / 01008567 Figurine Buddha その他人形

Le Toy Van Daisylane Collection | Bay Tree Dollhouse | Premium Wooden Toys for Kids Ages 3 Years & Up (TV462) 並行輸入品