料理カテゴリから探す

素材から探す

商品から探す

調理時間から探す

閉じる

レシピ検索

台湾式タンタン麺

材料4人分

材料 分量
うずら卵 emmi HYDRATION 16oz WIDE MOUTH タンブラー 水筒 ボトル
ごま油 大さじ2
ザーサイ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 10 g
豚ひき肉 200g
中華麺(生) 4玉
--- (a) ---
大さじ2
しょう油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
中華スープ 100ml
【送料無料】 NACHI アクアドリル EX オイルホール AQDEXOHPLT 3.23mm 1かけ
---------------
中華スープ 600ml
22新作 メゾンマルジェラ タビ タッセル付き ローファーパンプス
小ねぎ(小口切り) 少々
アウタースタッフ フットボール メジャー USA 全米 アメリカ NFL Buffalo Bills Juniors Royal Bedrock mesh ファッション セーター 少々

作り方

  1. うずらの卵はかたゆでにして殻をむく。
  2. ザーサイとしょうがはみじん切りにする。小ねぎは、小口に切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、(2)のザーサイとしょうがを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。(a)を加え、弱火で煮込み、最後は炒りつけるようにしてツヤを出す。
  4. 中華スープ600mlは温め、塩を加える。
  5. 器に、固めにゆでた麺を盛り、(4)のスープを入れ、(3)と(1)をのせ、小ねぎをちらす。好みでブラックペパーを振る。

一口メモ

*汁が少なめの麺料理です。
*スターアニス(八角茴香)は1個まるごと使うのではなく、1かけを使ってください。

スパイスカレーを楽しもう!

最安値に挑戦! 大人気 A BATHING APE【 BAPE BLACK 】CHAINBRACELET 国内即発送 アクセサリーその他 色・サイズを選択:全色在庫お問合わせ下さい

最安値に挑戦! 大人気 A BATHING APE【 BAPE BLACK 】CHAINBRACELET 国内即発送 アクセサリーその他 色・サイズを選択:全色在庫お問合わせ下さい

最安値に挑戦! 大人気 A BATHING APE【 BAPE BLACK 】CHAINBRACELET 国内即発送 アクセサリーその他 色・サイズを選択:全色在庫お問合わせ下さい

【★完売必至★】Louis Vuitton ☆ LVスパイダー ブローチ