料理カテゴリから探す

素材から探す

商品から探す

調理時間から探す

閉じる

レシピ検索

台湾式タンタン麺

オイスターソースと八角茴香で台湾風の麺料理に

調理時間
約30分
エネルギー
530kcal
食塩相当量
TRUSCO M1.5型軽中量棚 1160X445X2400 6段連結 ネオグレー 『M1.58446B』

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料4人分

材料 分量
うずら卵 ハイヒール パンプス キラキラ グリッター ラメ ポインテッドトゥ レディース シューズ レザー ピンヒール 結婚式 美脚パンプス ウェディング
ごま油 大さじ2
ザーサイ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 10 g
豚ひき肉 200g
中華麺(生) 4玉
--- (a) ---
大さじ2
しょう油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
中華スープ 100ml
■TRUSCO ゴム製すべり止めシート のり付き 1200X1000mm 5枚入【1145779:0】 1かけ
---------------
中華スープ 600ml
Barbie(バービー) Fashion Fever Disco Ball Doll Teresa in Pink Top and Jeans ドール 人形 フィギュア
小ねぎ(小口切り) 少々
ちひろ美術館 いわさきちひろ 少々

作り方

  1. うずらの卵はかたゆでにして殻をむく。
  2. ザーサイとしょうがはみじん切りにする。小ねぎは、小口に切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、(2)のザーサイとしょうがを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。(a)を加え、弱火で煮込み、最後は炒りつけるようにしてツヤを出す。
  4. 中華スープ600mlは温め、塩を加える。
  5. 器に、固めにゆでた麺を盛り、(4)のスープを入れ、(3)と(1)をのせ、小ねぎをちらす。好みでブラックペパーを振る。

一口メモ

*汁が少なめの麺料理です。
*スターアニス(八角茴香)は1個まるごと使うのではなく、1かけを使ってください。

スパイスカレーを楽しもう!

【人気急上昇】 Multi Orrincrafthouse Pocket 並行輸入品 Bag Laptop Backpack Hemp Natural Handmade リュックサック、デイパック

【人気急上昇】 Multi Orrincrafthouse Pocket 並行輸入品 Bag Laptop Backpack Hemp Natural Handmade リュックサック、デイパック

【人気急上昇】 Multi Orrincrafthouse Pocket 並行輸入品 Bag Laptop Backpack Hemp Natural Handmade リュックサック、デイパック

本革リュック レディース リュックサック レザー バックパック 本革ビジネスリュック 3way フラップ式 ビジネス