料理カテゴリから探す

素材から探す

商品から探す

調理時間から探す

閉じる

レシピ検索

台湾式タンタン麺

オイスターソースと八角茴香で台湾風の麺料理に

調理時間
約30分
エネルギー
530kcal
食塩相当量
【直送品】 三菱 (MITSUBISHI) ギヤードモータ GM-DPFB 0.75KW 1/40 200V (GM-DPFB-750W-1-40)

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料4人分

材料 分量
うずら卵 丸に橘 家紋盾200mm スタンド式の家紋盾【丸に橘】 短納期で製作・発送いたします。
ごま油 大さじ2
ザーサイ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 10 g
豚ひき肉 200g
中華麺(生) 4玉
--- (a) ---
大さじ2
しょう油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
中華スープ 100ml
最終値下げ performer 単番コンサート ウクレレ♪ 1かけ
---------------
中華スープ 600ml
(まとめ) キヤノン Canon FINEカートリッジ BC-70 ブラック 0390B001 1個 ×3セット AV デジモノ パソコ
小ねぎ(小口切り) 少々
MCM - MCM レザー コニャック キーホルダー 少々

作り方

  1. うずらの卵はかたゆでにして殻をむく。
  2. ザーサイとしょうがはみじん切りにする。小ねぎは、小口に切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、(2)のザーサイとしょうがを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。(a)を加え、弱火で煮込み、最後は炒りつけるようにしてツヤを出す。
  4. 中華スープ600mlは温め、塩を加える。
  5. 器に、固めにゆでた麺を盛り、(4)のスープを入れ、(3)と(1)をのせ、小ねぎをちらす。好みでブラックペパーを振る。

一口メモ

*汁が少なめの麺料理です。
*スターアニス(八角茴香)は1個まるごと使うのではなく、1かけを使ってください。

スパイスカレーを楽しもう!

ランキングや新製品 大容量 日本製 収納ベッド 木製 収納付き ベット セミダブル セミダブル ワイドK240 C A ベッドフレームのみ トラクト TRACT チェストベッド ベッドフレーム 種類:ナチュラル

ランキングや新製品 大容量 日本製 収納ベッド 木製 収納付き ベット セミダブル セミダブル ワイドK240 C A ベッドフレームのみ トラクト TRACT チェストベッド ベッドフレーム 種類:ナチュラル

ランキングや新製品 大容量 日本製 収納ベッド 木製 収納付き ベット セミダブル セミダブル ワイドK240 C A ベッドフレームのみ トラクト TRACT チェストベッド ベッドフレーム 種類:ナチュラル

美草・日本製 大容量収納 跳ね上げ畳ベッド Komero コメロ ラージ・セミダブル フレーム色 ホワイト 畳カラー ブラック