料理カテゴリから探す

素材から探す

商品から探す

調理時間から探す

閉じる

レシピ検索

台湾式タンタン麺

オイスターソースと八角茴香で台湾風の麺料理に

調理時間
約30分
エネルギー
530kcal
食塩相当量
照明 ライト 天井照明 おしゃれ パナソニック Panasonic シーリングファンライト XS72144K プラスチック本体シルバーメタリック プラスチック羽根ライトナチュ

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料4人分

材料 分量
うずら卵 14k White Gold Dainty Diamond and Solitaire Aquamarine Rope Design Sta
ごま油 大さじ2
ザーサイ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 10 g
豚ひき肉 200g
中華麺(生) 4玉
--- (a) ---
大さじ2
しょう油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
中華スープ 100ml
栃木レザー 和柄 さくら 桜 サクラ 2つ折り財布 名刺入れ ダークブラウン 1かけ
---------------
中華スープ 600ml
メモリRamアップグレードfor Fujitsu - Siemens Celsius m440 ( d2178 ) 2GB Module - ECC
小ねぎ(小口切り) 少々
TOM FORD トムフォード H0419T TCN005 クラッチバッグ レザー 少々

作り方

  1. うずらの卵はかたゆでにして殻をむく。
  2. ザーサイとしょうがはみじん切りにする。小ねぎは、小口に切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、(2)のザーサイとしょうがを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。(a)を加え、弱火で煮込み、最後は炒りつけるようにしてツヤを出す。
  4. 中華スープ600mlは温め、塩を加える。
  5. 器に、固めにゆでた麺を盛り、(4)のスープを入れ、(3)と(1)をのせ、小ねぎをちらす。好みでブラックペパーを振る。

一口メモ

*汁が少なめの麺料理です。
*スターアニス(八角茴香)は1個まるごと使うのではなく、1かけを使ってください。

スパイスカレーを楽しもう!

【おしゃれ】 フェンディ ズッカ柄 ミニポーチ ポーチ/バニティ

【おしゃれ】 フェンディ ズッカ柄 ミニポーチ ポーチ/バニティ

【おしゃれ】 フェンディ ズッカ柄 ミニポーチ ポーチ/バニティ

フェイラー ラブラリー 新品 ヨット型 ポーチ マリン 限定