料理カテゴリから探す

素材から探す

商品から探す

調理時間から探す

閉じる

レシピ検索

台湾式タンタン麺

オイスターソースと八角茴香で台湾風の麺料理に

調理時間
約30分
エネルギー
530kcal
食塩相当量
布団カバーセット ドット柄 可愛い 棉 寝具 ベッドカバー 3点セット シングル セミダブル 掛け布団カバー シーツカバー フラットシーツ ボックスシーツ

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料4人分

材料 分量
うずら卵 高精細ハイテクミラー 割れない鏡 92〜100x160cm シルバー 鏡 立掛け 大型 割れないミラー たてかけ 立てかけ 姿見 ミラー 全身 フィルムミラー 日本製 国産
ごま油 大さじ2
ザーサイ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 10 g
豚ひき肉 200g
中華麺(生) 4玉
--- (a) ---
大さじ2
しょう油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
中華スープ 100ml
BEAMS - 【BLUE】BAMBOO SHOOTS * PORTER / 別注 3/C 3WAY Backpack 1かけ
---------------
中華スープ 600ml
緑化テープ 30cm×20mロール 18巻入 KRT-30 樹木保護 黄麻 ジュート 天然繊維 小泉製麻 K麻 代引不可
小ねぎ(小口切り) 少々
ANDROID - 専用出品 少々

作り方

  1. うずらの卵はかたゆでにして殻をむく。
  2. ザーサイとしょうがはみじん切りにする。小ねぎは、小口に切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、(2)のザーサイとしょうがを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。(a)を加え、弱火で煮込み、最後は炒りつけるようにしてツヤを出す。
  4. 中華スープ600mlは温め、塩を加える。
  5. 器に、固めにゆでた麺を盛り、(4)のスープを入れ、(3)と(1)をのせ、小ねぎをちらす。好みでブラックペパーを振る。

一口メモ

*汁が少なめの麺料理です。
*スターアニス(八角茴香)は1個まるごと使うのではなく、1かけを使ってください。

スパイスカレーを楽しもう!

超激安 超人気 高品質 12色選択可 4点セット フランネル 期限セール 掛け布団カバーセット 韓国風 保温 両面使用可 秋冬用 シングル ダブル セミダブル 厚手 枕カバー 掛け布団カバー カラー:D

超激安 超人気 高品質 12色選択可 4点セット フランネル 期限セール 掛け布団カバーセット 韓国風 保温 両面使用可 秋冬用 シングル ダブル セミダブル 厚手 枕カバー 掛け布団カバー カラー:D

超激安 超人気 高品質 12色選択可 4点セット フランネル 期限セール 掛け布団カバーセット 韓国風 保温 両面使用可 秋冬用 シングル ダブル セミダブル 厚手 枕カバー 掛け布団カバー カラー:D

掛け布団カバー シングル あったか フランネル かわいい ダブル クイーン ベッドカバー 枕カバー ボックスシーツ おしゃれ 洋式和式兼用 洗い替え 速乾 保温