料理カテゴリから探す

素材から探す

商品から探す

調理時間から探す

閉じる

レシピ検索

台湾式タンタン麺

材料4人分

材料 分量
うずら卵 入手困難★人気★LOUIS VUITTON PDV PM
ごま油 大さじ2
ザーサイ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 10 g
豚ひき肉 200g
中華麺(生) 4玉
--- (a) ---
大さじ2
しょう油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
中華スープ 100ml
Forsining メンズ ファッション 自動巻き 機械式 スケルトン アナログ スポーツウォッチ FSG8085M3C2 1かけ
---------------
中華スープ 600ml
MARNI|スクエアシェイプTRAPEZEネックレス
小ねぎ(小口切り) 少々
MIDI Controller Bundle | 49 Key USB MIDI Keyboard with 8 Beat Pads, Su 少々

作り方

  1. うずらの卵はかたゆでにして殻をむく。
  2. ザーサイとしょうがはみじん切りにする。小ねぎは、小口に切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、(2)のザーサイとしょうがを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。(a)を加え、弱火で煮込み、最後は炒りつけるようにしてツヤを出す。
  4. 中華スープ600mlは温め、塩を加える。
  5. 器に、固めにゆでた麺を盛り、(4)のスープを入れ、(3)と(1)をのせ、小ねぎをちらす。好みでブラックペパーを振る。

一口メモ

*汁が少なめの麺料理です。
*スターアニス(八角茴香)は1個まるごと使うのではなく、1かけを使ってください。

スパイスカレーを楽しもう!

今年人気のブランド品や 【直送品】 【大型】 (渦流タイプ)(4極シリーズ) (CVM65-P65-15-6) CVM65-P65-1.5kw-60Hz 設備用水中ポンプ 新明和工業 その他電動工具

今年人気のブランド品や 【直送品】 【大型】 (渦流タイプ)(4極シリーズ) (CVM65-P65-15-6) CVM65-P65-1.5kw-60Hz 設備用水中ポンプ 新明和工業 その他電動工具

今年人気のブランド品や 【直送品】 【大型】 (渦流タイプ)(4極シリーズ) (CVM65-P65-15-6) CVM65-P65-1.5kw-60Hz 設備用水中ポンプ 新明和工業 その他電動工具

マキタ Makita BL1840BDC2 18V LXT Lithium-Ion Battery and Rapid Optimum Charger Starter Pack (4.0Ah) with XBU03Z 18V LXT Lithium-Ion Brushle 輸入品