料理カテゴリから探す

素材から探す

商品から探す

調理時間から探す

閉じる

レシピ検索

台湾式タンタン麺

材料4人分

材料 分量
うずら卵 国内発送★Moncler★LEAVE NO TRACE スニーカー
ごま油 大さじ2
ザーサイ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 10 g
豚ひき肉 200g
中華麺(生) 4玉
--- (a) ---
大さじ2
しょう油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
中華スープ 100ml
(まとめ) 三菱鉛筆 シャープ替芯 ユニ 0.3mm H ULS0325H 1個(25本) 〔×50セット〕 1かけ
---------------
中華スープ 600ml
FENDI*新作*FFモチーフ モントレゾール バケットバッグ レザー
小ねぎ(小口切り) 少々
【代引不可】 TAIYO 油圧シリンダ 【160H12CB32BB250ABTK】 少々

作り方

  1. うずらの卵はかたゆでにして殻をむく。
  2. ザーサイとしょうがはみじん切りにする。小ねぎは、小口に切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、(2)のザーサイとしょうがを炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。(a)を加え、弱火で煮込み、最後は炒りつけるようにしてツヤを出す。
  4. 中華スープ600mlは温め、塩を加える。
  5. 器に、固めにゆでた麺を盛り、(4)のスープを入れ、(3)と(1)をのせ、小ねぎをちらす。好みでブラックペパーを振る。

一口メモ

*汁が少なめの麺料理です。
*スターアニス(八角茴香)は1個まるごと使うのではなく、1かけを使ってください。

スパイスカレーを楽しもう!

大人気新品 面格子 多機能ルーバー 引違い窓用 ポリカ+アルミルーバー たて隙間隠し付き 上下同時可動タイプ サイズ H800×W830mm 1MG-7407-NTPA YKKap 取付金具別売 アイアン面格子 大型商品の配送手数料について:▼必ず選択して下さい▼

大人気新品 面格子 多機能ルーバー 引違い窓用 ポリカ+アルミルーバー たて隙間隠し付き 上下同時可動タイプ サイズ H800×W830mm 1MG-7407-NTPA YKKap 取付金具別売 アイアン面格子 大型商品の配送手数料について:▼必ず選択して下さい▼

大人気新品 面格子 多機能ルーバー 引違い窓用 ポリカ+アルミルーバー たて隙間隠し付き 上下同時可動タイプ サイズ H800×W830mm 1MG-7407-NTPA YKKap 取付金具別売 アイアン面格子 大型商品の配送手数料について:▼必ず選択して下さい▼

川口技研 アルミ面格子 ホームアルミ面格子 Gシリーズ 本体 GS−18411 シルバー